Sund is med avokado og chokolade

Nyd en is af de reneste råvarer og som er både hurtig, nem og billig at fremstille i dit eget køkken.

Ingredienser:

10 stk.
2 stk. avokado
½ dl. Smeltet chokolade
3 spsk. kakaopulver
3 spsk. Sirup
½ dl. mandler
1 tsk. ren vanilje
2 dl. mandelmælk
1 knivspids salt
Evt. Topping: hakkede nødder og chokoladedrys

Fremgangsmåde:

Blend avokadoen (uden skræl og sten) med den smeltede chokolade, kakaopulver, sirup, vanilje, mandelmælk, salt og mandler.
Hæld det i isforme og lad stå natten over – eller i 9 timer.
Når du skal have isen ud af formene, er det en god ide at lade dem stå et par minutter.
Dyp dem i afkølet smeltet chokolade og drys med dit foretrukne drys.
Har du ikke isforme, kan du lave isen i små skåle eller kopper.