Nemme (børnevenlige) lækkerier til weekenden

Nemme (børnevenlige) lækkerier til weekenden

Weekenden nærmer sig, og hvis du skal brillere med #hjemmelavedesnacksmedungerne er her 3 topnemme opskrifter – med jordnære ingredienser og fremstillet på kort tid i en proces, hvor børn let kan være med.
Det kan ikke gå galt.

Nemme hjemmelavede chokoladechips på børnestyle

Ingredienser:
1 plade mørk chokolade (lys eller hvid kan også bruges)
Tørret frugt og bær – prøv fx rosiner, ananas, bananer, blåbær, kokosflager
Kerner og nødder – du kan kaste dig ud i hakkede mandler, chia, hasselnødder, solsikke eller en allerede ristet müsli
Fremgangsmåde:
Smelt chokoladen over svag varme i et vandbad
Læg bagepapir på en bradepande eller et fad – gerne et, der er plads til i dit køleskab.
Brug en ske til at hælde små portioner af smeltet chokolade ud over bagepapiret – chokoladen flyder ud i cirkler på egen hånd.
Drys med dine valgte nødder, kerner og tørret frugt.
Stil på køl i køleskabet 1 time inden spisning

Peanutkager uden brug af ovn

Ingridienser:
1 deciliter peanutbutter
10 spsk. flormelis
½ deciliter Philadelphia cremeost med neutral smag
2 spsk. smeltet smør
Chokoladelag:
2 deciliter mørk chokolade (eller lys, hvis du foretrækker det).
½ deciliter fløde
 
Fremgangsmåde:
Rør peanutbutter, flormelis, creme ost og det varme smeltede smør sammen.
Brug en ske til at droppe ’chunks’ ned på bagepapiret. Der må gerne være lidt huller til at fange den efterfølgende chokoladesauce.
Chokoladen og fløden smeltes langsomt på lav varme. Rør indtil det er glat og top herefter dine peanutchunks med saucen.
Stilles herefter på køl i 1 til 2 timer.

Banan havregrynskager

Ingredienser:
2 bananer
¼ deciliter smeltet smør
¼ deciliter sirup eller honning
1 deciliter mel
1 deciliter havregryn
½ teske bagepulver
1 teske kanel
¼ deciliter mandler, hasselnødder eller valnødder (efter behag)
¼ deciliter rosiner
¼ deciliter chokoladestykker
(Muffinsforme)
Fremgangsmåde:
Stil ovnen på 180 grader.
Brug en blender eller foodprocesser til at male banan, smeltet smør og sirup sammen.
Brug en skål til at blande mel, havregryn, bagepulver og kanel sammen. Tilsæt herefter din pure af banan, smør og sirup.
Rør nødder og chokolade i.
Hæld massen i muffinsforme.
Bag i 13-15 minutter.
For mere inspiration se 100daysofrealfood.

Forrige Når far og mor får nye kærester
Næste Kan du stave til livet efter skilsmissen?

Om forfatteren

Du vil også kunne lide

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply